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果蔬包裝機是改善、保持果蔬等食物的營養(yǎng)價值的一個工具,它的主要部件就是真空預(yù)冷機,包裝時,預(yù)冷機就開始工作,使得果蔬有一個良好的儲存。現(xiàn)在很多水果蔬菜類食物都會使用果蔬包裝機,因為該設(shè)備能夠給果蔬一個良好的儲存效果,并且不會在運輸銷售途中出現(xiàn)被污染或是不新鮮等情況。
果蔬包裝機它的作用是雙重的:抑制細菌的生長、保持鮮肉、水果的鮮嫩;并保持水果有正常的有氧呼吸,還可長時間的儲存。
果蔬氣調(diào)包裝機國內(nèi)外常用的保護氣體為二氧化碳,氧氣,氮氣三種,該氣體是抑制細菌細胞生長和繁殖的抑菌氣體劑。其特點:細菌中最好的抗菌治療效果已經(jīng)開始發(fā)展傳播信息滯后期價格變化曲線;在低溫下易溶于水和脂肪;對大多數(shù)需氧菌具有一定抗菌藥物作用,但厭氧菌和酵母無效,通??梢砸种萍毦淖畹蜆?biāo)準(zhǔn)濃度為30%。
果蔬空調(diào)包裝機功能:
1、本機適用于各種食品包裝盒,自動灌裝N2,密封包裝,切割和完工的包裝工序等的排出。
2、可完成一個復(fù)合材料包裝膜、普通產(chǎn)品包裝膜、防霧包裝膜等不同以及材質(zhì)的包裝膜和包裝盒可以進行封口包裝。
3、控制部分采用可編程控制器和觸摸屏實現(xiàn)人機界面,各部分動作和控制參數(shù)可由觸摸屏設(shè)定,修改、控制方便可靠,準(zhǔn)確靈活,故障率低;包裝自動化全過程高,包裝成品率高。
4、密封溫度和時間參數(shù)可以精確地控制,以確保成品以實現(xiàn)期望的密封效果。
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